Nos produits

Découvrez la variété et les saveurs de nos vins.

 

 

 

 

LE POUILLY FUME

Notre Pouilly Fumé est un vin blanc sec et fruité, élaboré à partir du cépage Sauvignon.

Ce vin exprime sa typicité dans ses arômes de fumé si caractéristiques.
Le terrain argilo calcaire sur marne kimmeridgienne, de nos vignes, lui donnent une charpente, une longueur en bouche bien particulière.
Du fait de notre méthode de travail, la gamme aromatique varie suivant les millésimes et peut passer du goût miellé à celui du genêt, du buis, du lys, des agrumes, mais aussi de la noisette et du coing.

 

LE POUILLY SUR LOIRE

Notre Pouilly sur Loire est un vin blanc sec, léger, au goût bien particulier. Il est issu du cépage chasselas.
Nos vignes de Chasselas sont âgées d'une centaine d'années, et donnent à notre vin des arômes bien marqués.

C'est le vin de soif par excellence, agréable en toute occasion.

Il convient parfaitement en accompagnement des entrées, de la charcuterie, des moules, des fromages, ainsi que des fromages fondus.

Temps de garde de 2 à 4 ans. A consommer à 12°.

 

NOTRE GAMME

- AOC Pouilly Fumé « les Charmes » 2008 Vin sec , fruité, belles notes d'agrumes. Toute la vivacité de la jeunesse. Promet une belle maturité

- AOC Pouilly Fumé « les Charmes » 2007: Vin fruité, trés bien équilibré, ample et long. Commence à développer une belle rondeur.

 - AOC Pouilly Fumé « les Charmes » 2006. Vin rond, délicat, plein de finesse.A été référencé par la revue des vins de France (16,5/20).

-AOC Pouilly sur Loire 2008:Léger, agréable, notes de réglisse.

- AOC Pouilly sur Loire 2006. Notes bien spécifiques du terroir, bien équilibré. Belle présence en bouche.

- Pouilly sur Loire méthode traditionnelle. A découvrir en vin d'apéritif ou de dessert.

Domaine Guy Baudin - 21 rue Saint Vincent - 58150 Pouilly-sur-Loire - Tél : 03.86.39.02.54 - Fax : 03.86.39.17.13

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